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絕景、建築、花道、陳設、料理與款待之心,
旅館,和文化的極致,
是旅人與旅館主人的一期一會

細膩貼心的服務、沉靜典雅的陳設與富季節感的料理,
日本獨特的品味在旅館文化中表露無遺。
不論是傳統的數寄屋造旅亭,
或時尚的和洋融合摩登Villa,
從走進旅館大門的那一刻起,即感受到無所不在的日式美學,
在一泊二食的體驗中,享受遠離日常的風情。

這幾年日本旅遊非常熱門,
但多數台灣旅人已無法滿足於一般的旅行團行程,
更期待知性人文的深度旅遊。
作者梁旅珠造訪日本超過百餘次,
有計畫安排住宿各地知名的老舖旅館、湯宿旅館、料亭旅館等,
累積無數心得與照片,費時兩年完成本書,
提供讀者訪日的新指標。


目錄

自序 梁旅珠

輯一、東海
女將的?傳承 淺羽樓 靜岡縣.伊豆修善寺溫泉
俠心劍意的料亭旅館 竹庭 柳生之庄 靜岡縣.伊豆修善寺溫泉
森林中的神祕盒子 ARCANA IZU 靜岡縣.伊豆湯島溫泉
老鋪的漂亮轉身 嵯峨澤館 靜岡縣.伊豆嵯峨澤溫泉
小巧房間中的無限想像 雲風風 靜岡縣.伊豆月瀨溫泉
上個世紀的風華 界 熱海 靜岡縣.伊豆山溫泉
海天一線中的玻璃屋 ATAMI 海?樓 靜岡縣.熱海溫泉
石庭園中的別院 櫻岡茶寮 靜岡縣.熱海溫泉
用海洋深層水泡澡 赤澤迎賓館 靜岡縣.伊豆高原赤澤溫泉
狗狗的樂遊園 Le Grand Auberge La Belle Équipe 靜岡縣.伊豆高原溫泉
人與大自的相會 無鄰 靜岡縣.伊豆高原溫泉
迎接海平面第一道曙光 月之兔 靜岡縣.伊東川奈溫泉
農家大宅的樸趣 無雙庵 枇杷 靜岡縣.西伊豆土肥溫泉
遠眺富士的溫泉宿 水之里? 富岳群青 靜岡縣.西伊豆土肥溫泉
與月亮同遊 翔月 歧阜縣.下呂溫泉
在古民家裡圍爐 倭乃里 歧阜縣.飛驒位山溫泉
坐看日出與海嵐 御宿The Earth 三重縣.鳥羽龍之栖溫泉

輯二、北陸
究極的和洋融合 雅樂俱 富山縣.神通峽春日溫泉
和紙藝術與光影之舞 花紫 石川縣.加賀溫泉鄉山中溫泉
蟹料理的料亭旅館 蟋蟀樓 石川縣.加賀溫泉鄉山中溫泉
余白生寂境 無何有 石川縣.加賀溫泉鄉山代溫泉

輯三、信州
自然與人工的完美融合 虹夕諾雅 輕井澤 長野縣.輕井澤星野溫泉
王子的別墅宅園 The Prince Villa?井澤 長野縣.輕井澤矢崎?泉
絕景山宿的一窗綠意 綠霞山宿 藤井莊 長野縣.涉溫泉鄉山田溫泉
小町的栗子香 ?一客殿 長野縣.小布施
八岳山中的一軒宿 明神館 長野縣.松本扉溫泉
現代與古典美的交融 界 松本 長野縣.松本淺間溫泉

輯四、近畿
老鋪的極致美感 俵屋 京都府.京都市
川端康成的愛宿 柊家 京都府.京都市
茶道之宿 炭屋旅館 京都府.京都市
錦市場鬧中取靜 要庵西富家 京都府.京都市
古代貴族的水邊私邸 虹夕諾雅 京都 京都府.京都嵐山
湖國之鄉的一期一會 料亭旅館 安井 滋賀縣.彥根市
天神遺落的梯子 文珠莊松露亭 滋賀縣.天橋立溫泉
大啖螃蟹 炭平 滋賀縣.丹後間人溫泉
時髦的復古風 有馬山叢 御所別墅 兵庫縣.神戶有馬溫泉

輯五、中國與四國
庭園巧趣與數寄屋之美 庭園宿 石亭 廣島縣.廣島宮濱溫泉
在溫泉旅館中觀星 大谷山莊 山口縣.長門湯本溫泉
豪華摩登湯宿的極致 別邸音信 山口縣.長門湯本溫泉
狐狸的故鄉 古稀庵 山口縣.湯田溫泉
望向鳴門海峽 Hotel Ridge Naruto Park Hills 德島縣.鳴門島田溫泉

輯六、九州
福岡的戀人聖地 Hotel Grèges 福岡縣.宗像市
與赤松古梅相伴 旅亭 半水盧 長崎縣.雲仙溫泉
和洋融合的典範 五足之靴 熊本縣.天草下田溫泉
此道路雞優先行走 雅?苑 鹿兒島縣.妙見溫泉
大宇宙的無人島 天空之森 鹿兒島縣.妙見溫泉
天地之界 界 阿蘇 大分縣.瀨之本溫泉
溫泉小鎮御三家之首 龜之井別莊 大分縣.湯布院溫泉
女孩們的最愛由布院 玉之湯 大分縣.湯布院溫泉
低調的時尚奢華 無量塔 大分縣.湯布院溫泉

地圖


作者資料

梁旅珠
北一女、台大外文系畢業,美國賓州大學碩士,曾主持台灣第一個自製旅遊節目「世界真奇妙」,獲得新聞局金鐘獎。

從小各方面優異的她,一對子女的表現也令人刮目相看。女兒2010年北一女畢業,同年錄取美國七大頂尖名校,哈佛、耶魯、史丹佛、麻省理工學院、普林斯頓、哥倫比亞、賓州大學,打破北一女創校百年紀錄,女兒後來選擇史丹佛大學。兒子於2011年進入加州大學柏克萊分校就讀。

目前擔任明曜親子館負責人、呈熙文教基金會執行長,曾出版《梁旅珠教養書──教出錄取哈佛、史丹佛七大名校女兒的教養祕笈》、《浮世的繪──我和我的那些日本朋友們》、《日本夢幻名宿──溫泉、美食、建築的美好旅行》、《Kuli好狗命──A Queen’s Dog》。


資料來源:MOMO購物中心 - 究極宿:日本名宿50選
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